選ばれる理由

21サービスの人気サービスは?

21サービスではグリスフィルター交換時に合わせてフード清掃の実施を多くのお客様で
ご利用頂いてます。その方がお得だからです。作業工程は下記をご覧下さい。
フード清掃を行うことで、衛生・美観の観点から厨房環境が良くなることはもちろんですが
グリスフィルター交換のフォロー以上にダクト火災や排風機能低下の抑制に繋がります。
しかしながら、フード清掃は業者にお願いするにも全体的に高額で、
ご自分でフォローされるにもかなり大変かと思います。
弊社ではグリスフィルター交換の相場金額で交換時にフード清掃も実施してます。
(15000円~)
価格例:グリスフィルター10枚 フード2ヵ所
    グリスフィルター交換+フード清掃で  20000円!
是非、比べてみて下さい。



 

鏡面仕上げ

21サービスは標準で付いてます

21サービスの鏡面仕上げは、通常ですと、とても手間がかかり、追加料金がかかるサービスですが、標準サービスで行っています。

人力で磨きこんでいくことで、名の通り鏡のように反射し美しく、かつ綺麗さが持続します。

左下の画像はお客様が自身が清掃を行ったもので、どうしても水の線が残ってしまいます。
右下の画像は鏡面仕上げをした様子です。

この圧倒的な輝き!
給気口や照明がクリアに反射されて、まさに鏡のような輝きになります!


この圧倒的な輝きのキッチンにすることで、お店のお客様にも清潔・衛生をアピールできますし、お店で働いているスタッフの方のモチベーションが確実に上がります。

気になる方は是非とも21サービスの鏡面仕上げについてお問合せ下さい!

 
左:鏡面仕上げ前 右:鏡面仕上げ後
左:鏡面仕上げ前 右:鏡面仕上げ後
 
左:鏡面仕上げ前 右:鏡面仕上げ後
左:鏡面仕上げ前 右:鏡面仕上げ後

withコロナ対策

21サービスのwithコロナ対策の具体的な方法

21サービスでは、お客様と弊社従業員の安心・安全を確保する為に、人との接触を最大限回避すべく、定期作業は店舗スタッフ様不在時の夜間から早朝にかけての施工を推奨してます。

通常ですと、時間外料金が発生しますが、弊社では通常料金以下で対応いたします。

【お客様のメリット】
1.感染リスクを軽減できる
2.安く依頼できる
3.仕込みや調理作業の邪魔にならない
4.排気・排水・空調設備のプロなので、何かあった時に無人時間帯でも対応可能


特に4番目のメリットで、弊社は排気・排水・空調設備のプロなので、各設備で不調があった際もお客様がいない時間帯でも対応できる点は強力なメリットだと思います。
毎日使っているキッチン周りの排気・排水・空調設備などまとめて対応が可能なので任せて安心です!

コロナ対策(夜間から早朝の施工等)を行うことで
お客様も感染リスクを軽減して、さらに安く依頼でき、仕込みや調理作業の邪魔にならずに
キッチンがピカピカになるのでメリットが沢山です!
そして、何かあった時に対応する排気・排水・空調設備のプロの
21サービスにコロナ対策をお任せ下さい!

 
  • ①定期作業受注

  • ②合鍵受領

  • ③受領書締結

  • ④カギ保管

  • ⑤解錠入店

  • ⑥施工

  • ⑦報告書提出

  • ⑧施錠退店

グリスフィルターの交換だけではもったいない。 火事を起こしてもらいたくないのです!

1.厨房全景の確認:作業する前に施工対象と調理器具の位置を確認します。                 
1.厨房全景の確認:作業する前に施工対象と調理器具の位置を確認します。                 
2.調理器具の移動:誤って破損させない為、作業性向上の為に移動します。
2.調理器具の移動:誤って破損させない為、作業性向上の為に移動します。
3.養生:作業により厨房に汚れやキズを付けるのを防止する為に養生します。    
3.養生:作業により厨房に汚れやキズを付けるのを防止する為に養生します。    
4.グリスフィルターを取外、内部清掃:グリスチャンバーBOXとダンパーを清掃します。
4.グリスフィルターを取外、内部清掃:グリスチャンバーBOXとダンパーを清掃します。
5.ダンパー開口状態とヒューズの確認:適切な状態になっているか確認します。
5.ダンパー開口状態とヒューズの確認:適切な状態になっているか確認します。
6.フード清掃:専用洗剤と専用道具を使用しフードの内面と外面全て清掃します。
6.フード清掃:専用洗剤と専用道具を使用しフードの内面と外面全て清掃します。
7.清掃後:仕上がりを確認し、新しいグリスフィルターを取り付け、移動した物が復旧済みか確認します。 
7.清掃後:仕上がりを確認し、新しいグリスフィルターを取り付け、移動した物が復旧済みか確認します。 

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東京都23区内 など

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